尊敬的家長朋友：

您好！

為深入推進“健康中國”建設(shè)，以全民營養(yǎng)周和中國學(xué)生營養(yǎng)日宣傳活動為契機，圍繞2022年活動主題及宣傳口號，以鞏固新冠肺類疫情防控成果、倡導(dǎo)合理膳食、增強免疫、摒棄陋習(xí)、預(yù)防疾病等為導(dǎo)向，不斷提升我校師生營養(yǎng)健康素養(yǎng)，營造全民關(guān)注營養(yǎng)與健康的良好氛圍，在第33個中國學(xué)生營養(yǎng)日來臨之際，特致家長朋友一封信。

2022年5月20日是第33個中國學(xué)生營養(yǎng)日，宣傳口號為：膳食新指南健康常相伴。宣傳主題為：全民營養(yǎng)，會烹會選會看標簽。學(xué)生餐要覆蓋五大類人體必需的基本食物：谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆和堅果類、油鹽類。每天品種要多樣，盡可能多攝入不同種類食物，最好平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上，每餐搭配要合理，有主食，有副食，葷素搭配，粗細搭配（可用雜糧、雜豆或薯類部分替代精白米面)。盡量避免食物單一。

增加蛋白質(zhì)供給，提高免疫力。動物性食物（魚蝦等水產(chǎn)品、禽類、畜類、奶類、蛋類)和一些植物性食物（如豆類、堅果類)均是很好的蛋白質(zhì)來源。優(yōu)先選擇水產(chǎn)類或禽類，畜肉以瘦肉為主，少提供肥肉。每周提供1次動物肝臟。

多吃蔬菜和水果。每天提供至少三種以上新鮮蔬菜，一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜，適量提供菌藻類。每天提供至少一種新鮮水果，不要用果汁代替水果。

每天喝奶，促進骨骼健康，保正鈣的攝入，促進骨骼健康。每天不少于2小時戶外活動，吃動平衡，維持健康體重。不主張節(jié)食減肥，也要避免體重快速增長，可根據(jù)自身體重的變化，適當(dāng)調(diào)整食物的攝入量和身體活動量。只有吃動兩平衡，才能促進身心健康。

足量飲水，少喝甜飲（減糖）。每天少量多次足量飲水，以白開水為主。出汗多可適當(dāng)增加飲水量，不要等到感到口喝時再飲水。不喝或少喝含糖飲料，更不能用飲料替代水。

合理烹調(diào)，控油限鹽（減油、減鹽）。學(xué)生餐要清淡，每人每天烹調(diào)油用量不超過25-30g：控制食鹽攝入，包括醬油和其他食物的食鹽在內(nèi)，提供的食鹽不超過每人每天5g：蔬菜應(yīng)先洗后切：烹調(diào)以焯、燉，燴、炒為主，盡量減少煎、炸等可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的烹調(diào)方式：烹制好的食品不應(yīng)存放過久：不吃冷葷涼菜，不吃野生動物和魚生，食物要燒熟煮透。

培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣。規(guī)律進餐，細嚼慢咽，吃好一日三餐，餐餐合理。不漏餐，不偏食節(jié)食，不暴飲暴食；合理選擇零食；限糖、禁酒。

認識食物，培養(yǎng)健康選擇、健康購物行為。學(xué)習(xí)烹飪，提高營養(yǎng)健康素養(yǎng)。家長協(xié)助孩子了解和認識各種食物營養(yǎng)成分及其在維護健康、預(yù)防疾病中的作用，學(xué)會選擇新鮮的、營養(yǎng)素密度高的食品；學(xué)會閱讀食品標簽，合理選擇預(yù)包裝食品；學(xué)會烹調(diào)和合理搭配食物的生活技能；逐步培養(yǎng)健康飲食行為和習(xí)慣，享受食物天然美味，傳承我國優(yōu)秀飲食文化和禮儀，提高營養(yǎng)健康素養(yǎng)。

提倡分餐制、用公筷。不要共用餐具，使用獨立餐具，每餐消毒。家庭或多人用餐使用公勺公筷。節(jié)約糧食、杜絕浪費，倡導(dǎo)光盤行動。

親愛的家長朋友，為了您孩子的健康成長，每天給孩子提供營養(yǎng)均衡的食品，督促孩子每天要有適量的運動，同時您在家里要以身作則，教育鼓勵引導(dǎo)孩子和您一起積極參與三減、努力做到三健。讓孩子在您的陪伴下健康成長！

 南外方山分校